Otus

Otus

Strong Ale

Otus

Strong Ale 6,2% vol

 

Ale ad alta fermentazione di colore ambrato scuro, di significativo tasso alcolico si presenta con un aroma intenso tipico di malto, esteri fruttati e note di caramello e frutta secca. Al palato è piuttosto corposa, con retrogusto persistente e finale secco. Aromi di luppolo presenti ma non eccessivi. Portata all’invecchiamento.
Amaro 60%
Dolcezza 60%
Intensità 60%
Corpo 80%

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Pale Ale, Vienna, Cara Clair, Aroma, Crystal, Acid

Acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito. Contiene glutine.

Chinook, Spalt, Hersbruker

IBU 28,9 | colore EBC 21,7 | Grado Plato 15,1

Formaggi, salumi, carne, crostate di frutta

in tulipano a 6 – 8 C